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粽子出自奶奶的愛心
其實她本來不想包的
因為很麻煩
要買糯米、香菇、蝦米、肉、蛋黃、土豆、粽繩、粽葉...
(她一時興起會亂加= = 這次好像沒這狀況,不然我家嬌縱的小孩們都會拒吃,像栗子、干貝等)
還要先將材料洗過、煮過
糯米也要炒過,才會好吃
(此時約半熟,小時我都會一面包一面吃料,所以香菇都會煮全熟)
雖然每年都會有連吃2個月粽子的惡夢
但感覺不吃粽就不像過端午
以前小時候還會買艾草菖蒲放水桶,用來洗臉
現在也沒了
當然也會很白癡正午時分立蛋
前幾年奶奶的朋友都會買來請她包
她這幾年懶了,也覺得吃力不討好
包還要被懷疑少料
哇勒圈叉,都沒收工本費了
嫌就自己包啦
我還記得
去年我跟奶奶一起包(我家只有我倆會)
我站的地板,都是糯米
(我們都站著包,方便移動)
我跟奶奶的速度約1:3~1:4
常常會綁不緊又倒出重綁
不過
我也算是很厲害了
不然你們自己說
你們會綁嗎(驕傲= =+)
 
這次拿了幾個給他吃
他說料好吃,可是有點硬
我奶奶聽了就換方式
不用蒸的
用「水煮」就是台語的「薩」
她說這樣會比較軟
恩~~我中午吃的裡面有點硬,不過外面是軟了,口感較好
晚上本來要拿給他卻變成我吃的這個粽子
好好吃捏
真的好吃
軟硬適中(因為放了一陣子,不像剛開始那樣軟)
奶奶好厲害唷
其實她也會自己調醬油膏
只是她懶而已
很簡單
我也會
只是調不出好口感
他沒吃到這顆粽子是他的損失
哈哈
不過
我真是厲害耶
會包粽子
你看看你看看
這樣賢惠的人到哪找呀
我媽也不會包
哇哈哈~~我真優秀(自吹自擂中~~ = =+)
 
此外
我二姨媽包粽子也是有名的
因為她本身就是在菜市場賣菜、水果等等
過節她也會包粽子賣
好吃出名的
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